Questo è il durian, frutto che non avevo mai visto, nè assaggiato prima. Devo dire che, fatta l'esperienza, non ho perso nulla nella vita. Si spacca come una noce di cocco e dentro ha due bozzoloni biancastri e mollicci annidati in una specie di corteccia bianca.
Superata una naturale ritrosia, l’abbiamo assaggiato. Flaminia ha dato forfait al primo morso, io sono andata avanti ma solo per buona educazione. Insomma, questo frutto sa di aglio! E’ oggettivamente tremendo. Dicono che faccia tanto bene... Ancora una volta rinuncio al bene.
Altra esperienza nuova, invece positiva, per Flaminia l’abbeverarsi alla noce di cocco. L'ha molto divertita (e anche a me piace sempre) tutto il procedimento: apertura solo di un pezzetto nella parte superiore, la cannuccia per bere il latte e poi la spaccatura della noce a metà e la fabbricazione di un cucchiaio naturale, sempre con un pezzetto del guscio.
N.b. Tutte le foto di Flaminia devono essere approvate e vistate dalla suddetta prima di essere postate ovunque...
l'avevo visto il frutto aglioso in un documentario della celebre serie: "orrori da gustare", appunto!
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